家常做法制作大锅炖南瓜非常简单。首先准备好南瓜、瘦肉、土豆、胡萝卜等食材，然后将食材洗净切块备用。

接着将瘦肉切成小块，用沸水焯水去血水，然后捞出备用。

接下来在大锅中倒入清水，放入煮熟的瘦肉和所有切好的食材，再加入适量的盐、香料等调味料，炖煮40分钟至食材软烂即可。这道大锅炖南瓜的做法简单易学，口感浓郁，非常适合冬季家庭聚餐食用。

大锅炖南瓜的家常做法 扩展

南瓜1块

虾皮20克

辅料

细香葱少许

步骤1

南瓜去皮切块

步骤2

准备葱花和虾皮

步骤3

锅烧热放油，小火煸炒虾皮微黄

步骤4

放入南瓜块翻炒

步骤5

添汤炖制，放盐炖熟即可